Nathalie Nahoum

Petite déjà je suis tombée dans les marmites, gourmande je goûtais à tout ! Un restaurant en Allemagne puis en France, voilà 30 ans que je cuisine passionnément autour de produits bio et locaux. Depuis 1994 je propose des cours de cuisine et partage mon temps entre les deux pays avec chambres/table d'hôtes et gîtes, d'abord dans l'ancienne Manufacture Royale de draps de Cuxac-Cabardès puis à la Maison Rives à Montolieu, célèbre village du livre près de Carcassonne.

Aujourd'hui je me suis spécialisée dans les cours de cuisine orientés pour les entreprises, en intérieur ou extérieur.

En parallèle toute ma vie j'ai été une photographe "globetrotteuse", j'ai publié 2 livres de photos sur le département de l'Aude que j'habite depuis 1999 et à qui j'aime rendre hommage. D'ailleurs le second volume "Ôde à l'Aude" est disponible en ligne sur mon site.

à bientôt à Montolieu ou ailleurs

Nathalie